tag:blogger.com,1999:blog-3743587531014416634.post8132402801491844481..comments2022-11-20T11:59:21.611+01:00Comments on Cocinando a fuego lento..: PASTEL DE ARROZ (EL DULCE DE BILBAO)akelarrehttp://www.blogger.com/profile/10031887354986060622noreply@blogger.comBlogger24125tag:blogger.com,1999:blog-3743587531014416634.post-76839616920598942382014-11-12T02:11:04.519+01:002014-11-12T02:11:04.519+01:00Es importantes que la mantequilla y la leche estén...Es importantes que la mantequilla y la leche estén a temperatura ambiente (no usar leche fria).<br /><br />También es importante, añadir los huevos de uno en uno, he ir batiendo poco a poco dedicándole tiempo.<br /><br />La mezcla tiene que quedar liquida,ya que lleva una gran cantidad de leche y debemos controlar la temperatura del horno.<br /><br />Es un pastel delicado, pero que merece la pena, ya que la textura es increíble.Que no decaigan los ánimos,ten paciencia e inténtalo de nuevo.Un saludo,akelarrehttps://www.blogger.com/profile/10031887354986060622noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3743587531014416634.post-20214167701269928302014-11-05T22:28:04.555+01:002014-11-05T22:28:04.555+01:00Pregunto lo mismo que José Berzal. Se me corta la ...Pregunto lo mismo que José Berzal. Se me corta la masa. Esto quiere decir que se queda en dos fases. La grasa por un lado y la leche por otro. Alguien tiene alguna solución? Yo creo que es por la diferencia de temperatura entre la leche y el resto. Alguna idea?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3743587531014416634.post-35317114559792733492014-04-07T15:55:17.321+02:002014-04-07T15:55:17.321+02:00Mantequilla en pomada quiere decir que la mantequi...Mantequilla en pomada quiere decir que la mantequilla tiene que estar en temperatura ambiente o lo que es lo mismo "blandita" para poder trabajar con ella,en cuanto a lo de usar barilla o batidora,lo que te resulte mas comodo,yo use barilla. <br /><br />Disculpa que te conteste tan tarde, pero últimamente no he estado por aquí...<br /><br />Espero que el pastel te salga perfecto..SALUDOS!!! akelarrehttps://www.blogger.com/profile/10031887354986060622noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3743587531014416634.post-44873820452876917082014-04-07T15:50:48.586+02:002014-04-07T15:50:48.586+02:00Ez dago zergatik Katy. Espero que hayas intentado ...Ez dago zergatik Katy. Espero que hayas intentado hacerlo y que el resultado haya sido satisfactorio...ya me diras!!<br /><br />Muxu bat eta ondo pasa!akelarrehttps://www.blogger.com/profile/10031887354986060622noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3743587531014416634.post-41481495079640210372014-04-07T15:48:44.547+02:002014-04-07T15:48:44.547+02:00Muchas gracias Anna, deseos y abrazos y besos reci...Muchas gracias Anna, deseos y abrazos y besos recibidos, Últimamente no ando mucho por aquí,lo tengo un poco dejado por falta de tiempo y motivación,ya sabes....pero todo va bien!!! mil besosakelarrehttps://www.blogger.com/profile/10031887354986060622noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3743587531014416634.post-51048005441942310792014-04-07T15:46:36.163+02:002014-04-07T15:46:36.163+02:00Seguro que te salio riquísimo!!! Muchas gracias p...Seguro que te salio riquísimo!!! Muchas gracias por hacer la receta y compartirlo, Saludos!!akelarrehttps://www.blogger.com/profile/10031887354986060622noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3743587531014416634.post-13968657310844602612014-04-07T15:44:57.265+02:002014-04-07T15:44:57.265+02:00Gracias a ti por tu visita!Gracias a ti por tu visita!akelarrehttps://www.blogger.com/profile/10031887354986060622noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3743587531014416634.post-48975083899309695022014-04-07T15:44:03.245+02:002014-04-07T15:44:03.245+02:00Si si que es curioso...Ahora tienes la receta aquí...Si si que es curioso...Ahora tienes la receta aquí para que lo comas cuantas veces quieras!! SALUDOSakelarrehttps://www.blogger.com/profile/10031887354986060622noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3743587531014416634.post-56659350771708701462014-04-07T15:42:39.449+02:002014-04-07T15:42:39.449+02:00Muchisimas gracias!!
Muchisimas gracias!!<br />akelarrehttps://www.blogger.com/profile/10031887354986060622noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3743587531014416634.post-79369507833900567712014-04-07T15:42:04.346+02:002014-04-07T15:42:04.346+02:00Coge un trocito o el pastel entero,lo que gustes p...Coge un trocito o el pastel entero,lo que gustes preciosa!! Saludos!!akelarrehttps://www.blogger.com/profile/10031887354986060622noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3743587531014416634.post-38320614184611370112014-04-07T15:41:08.138+02:002014-04-07T15:41:08.138+02:00Gracias a ti,y pruebalo no te defraudara!!Gracias a ti,y pruebalo no te defraudara!!akelarrehttps://www.blogger.com/profile/10031887354986060622noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3743587531014416634.post-66878986794424259482014-03-04T17:22:52.187+01:002014-03-04T17:22:52.187+01:00La mantequilla tiene que ser en pomada?? O también...La mantequilla tiene que ser en pomada?? O también sirve la normal y otra pregunta mas al batir con barilla o con batidoraAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3743587531014416634.post-50183452993740497782014-01-13T21:40:12.535+01:002014-01-13T21:40:12.535+01:00Mila esker, Akelarre. Lo he comido muchas veces en...Mila esker, Akelarre. Lo he comido muchas veces en Bilbao, pero no lo he hecho nunca. <br />Me ha gustado tropezar con tu receta. Lo voy a intentar! ;-)katy parrahttps://www.blogger.com/profile/07320190715212638645noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3743587531014416634.post-6919791688821327452013-12-23T09:09:40.232+01:002013-12-23T09:09:40.232+01:00Hola preciosa ¿como va todo?, aprovecho éstas fech...Hola preciosa ¿como va todo?, aprovecho éstas fechas para desearte lo mejor para ti y los tuyos, espero que las disfrutes mucho y que, el nuevo año sea estupendo.<br />Espero que estés muy bien<br />Un beso muy grandote<br />¡¡Felices Fiestas!!<br /><br />Por cierto, yo juraría que había dejado un comentario en ésta entrada, en tu maravilloso pastel de arroz pero, o ha desaparecido o estoy tonta y no le di a publicar después de escribirla, ésto son cosas de la edad jajajaja ♥ Anahttps://www.blogger.com/profile/11647412208836225413noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3743587531014416634.post-31852798176820252762013-11-03T13:42:28.000+01:002013-11-03T13:42:28.000+01:00Bueno falle un poco con la mantequilla puse menos ...Bueno falle un poco con la mantequilla puse menos cantidad de la indicada pero tiene una buena pinta .Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3743587531014416634.post-50689901090490959632013-10-22T20:26:02.320+02:002013-10-22T20:26:02.320+02:00Disculpe las faltas ortograficas del anterior mens...Disculpe las faltas ortograficas del anterior mensaje, pero queria contestarle lo antes posible y al hacerlo desde movil (por que me pilla en la calle) entre el corrector y que las teclas son pequeñas es lo que tiene...graciasakelarrehttps://www.blogger.com/profile/10031887354986060622noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3743587531014416634.post-86212883895938752332013-10-22T20:20:00.839+02:002013-10-22T20:20:00.839+02:00Hola Jose Berzal, me vas a perdonar, pero no entie...Hola Jose Berzal, me vas a perdonar, pero no entiendo miy bien tu pregunta.<br /><br />No se te debe formar una masa, al añadir tanta cantidad de leche la mezcla te debe quedar liquida....una vez en el horno y pasado el tiempo de cocion la mexcla se cuaja formando el pastel.<br /><br />Hay dos pasos importantes a la hora de rlaborat esta receta. <br />El primero es la mantequilla, asegurate de que cuando la mezcles con la harina y el azucar este en temperatura ambiente.<br />Y el segundo paso importante son los huevos, no eches el segundo huevo sin haber mezclado bien el primero.Los huevos tienen que ir mezclandose de uno en uno.<br /><br />Si te refieres a que una vez que sacas el pastel del horno, el pastel esta como agrietado, no te preocupes a veces pasa...al llevar tanta cantidad de leche se convierte en un pastel muy delicado...Suele depender de la potencia del horno.<br /><br />Espero haberte ayudado y desde aqui me gustaria agradecerte que visitarás mi blog y te animaras a hacer una de mis recetas, para mi es tofo un honor!!<br /><br />Garcias y Saludos!!<br />akelarrehttps://www.blogger.com/profile/10031887354986060622noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3743587531014416634.post-325704985852704812013-10-22T20:07:13.960+02:002013-10-22T20:07:13.960+02:00Este comentario ha sido eliminado por el autor.akelarrehttps://www.blogger.com/profile/10031887354986060622noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3743587531014416634.post-56446325977243065562013-10-22T19:23:24.846+02:002013-10-22T19:23:24.846+02:00Por que se me corta la masa?Por que se me corta la masa?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13359152817206667788noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3743587531014416634.post-33972808874181720892013-09-29T17:05:39.474+02:002013-09-29T17:05:39.474+02:00Se ve tan deliciosa. Gracias por esta receta.Se ve tan deliciosa. Gracias por esta receta.restaurantes en alicantehttp://restaau.es/Search/City/restaurantes-en-alicante.htmlnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3743587531014416634.post-46239719936668811312013-09-20T11:44:41.404+02:002013-09-20T11:44:41.404+02:00Qué curioso lo de que no lleve arroz, lo probé una...Qué curioso lo de que no lleve arroz, lo probé una vez y está tan bueno!!!<br /><br />Abrazos y buen fin de semana!!Javierhttps://www.blogger.com/profile/10166282119585031426noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3743587531014416634.post-70413404578683906462013-09-18T22:32:41.022+02:002013-09-18T22:32:41.022+02:00tiene un aspecto genial.
Besicostiene un aspecto genial.<br /><br />BesicosMaria Pilar-COCINICAhttps://www.blogger.com/profile/01572815305407562555noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3743587531014416634.post-90303597890504936762013-09-18T03:36:40.596+02:002013-09-18T03:36:40.596+02:00Agarro un trocito con tu permiso.
Saludos
Olguis.Agarro un trocito con tu permiso.<br />Saludos<br />Olguis.Recetas al instantehttps://www.blogger.com/profile/06979707083442013301noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3743587531014416634.post-88644379479210430312013-07-27T18:21:59.768+02:002013-07-27T18:21:59.768+02:00Hola guapa gracias por tu visita y por tu comentar...Hola guapa gracias por tu visita y por tu comentario, el pastel este tiene una pinta deliciosa, la verdad es que no lo había visto antes, habrá que probarlo. Besos.Libertadhttps://www.blogger.com/profile/12101455232211482531noreply@blogger.com