lunes, 31 de agosto de 2009

ENSALADA DEL CANTÁBRICO



No hay nada mejor para aguantar el calor que una buena ensalada...Hoy e optado por una ensalada con una gran mezcla de sabores, entre la huerta y el mar.Y este a sido el resultado!

INGREDIENTES:


Lechuga variada (tipo Florette)

1 Zanahoria

1 Tomate del país

1Pepino

1/2 Cebolleta

1Lata de atún

1Lata de pimientos del piquillo

Filetes de anchoa en aceite

Aceite de oliva

sal

Vinagre bálsamico de Modena



PREPARACIÓN:

En una ensaladera ponemos los diferentes tipos de lechuga,el tomate y el pepino cortado en rodajas,la zanahoria rallada,la 1/2 cebolleta cortada muy finita ,los pimientos del piquillo en tiras ,la lata de atún y los filetes de anchoa.


Una vez montada la ensalada la aliñaremos con aceite de oliva, sal , y vinagre balsámico de Modena al gusto.

2 comentarios:

  1. que buena ensalada cmpleta fresquita y sabrosa abra que probarla jiji

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  2. Cistina completa si que es, ademas si os gusta el queso (tipo burgo de arias por ejemplo) tambien se le puede añadir ya se sabe que las ensaladas admiten cualquier ingrediente...
    Pero tengo que decirte que si la pruebas sera tu perdición,por que esta buenisima!!!!!

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