domingo, 20 de diciembre de 2009

TORTILLA DE PATATA " TIPICAL SPANISH"


Esta es mi "Tortilla de patata",plato tradicional por excelencia en este país..apreciada por muchas personas y saboreada día a día en cada casa por pequeños y mayores!!


INGREDIENTES:


( No pongo cantidades por que depende del numero de comensales y del gusto de cada uno)


Patatas


Huevos


Sal


Leche


Aceite



PREPARACIÓN:


Picar y pelar las patatas


Freír las patatas ( No muy hechas)


En un recipiente batir los huevos,añadir un chorrito de leche para que quede mas esponjosa y sal al gusto.


Añadir las patatas al recipiente y mezclar bien con el huevo.


En una sartén con aceite cuajar la tortilla al gusto por ambos lados.



NOTA:


La tortilla de patatas tiene muchas variantes se le puede añadir cebolla,verduras,carne picada...se puede rellenar de diversas formas y decorar de mil maneras.


Esta es la receta básica y tradicional,pero de cualquier forma esta riquisima!!!


7 comentarios:

  1. muy rica si señor cuantos puntos tiene una porcion??? si cueces las papas bajas punto y las puede comer un beso wapa

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  2. bueno, bueno ¡¡mi plato preferido!! ya ves que no hacen falta grandes recetas para comer a gustito, es que me encanta, ya sea sóla o rellena o de mil maneras, ¡¡que ricaaaaaa!!

    Que tengas unos días llenos de amor y felicidad, un besoteeeeeeeeee

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  3. Me estoy pansando por todas vuestras “casas” para desearos una Feliz Navidad y un próspero Año Nuevo.
    Muchos besicos y espero que sigas disfrutando tanto con la cocina.

    Felices Fiestas.

    Wivith.

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  4. ¿Hay algo más tipico y maravilloso en nuestras cocinas que una riquisima tortilla de patatas?

    Quiero aprovechar para felicitarte y desearte todo lo mejor. Salud y amor junto a tus seres queridos.

    Un beso

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  5. Hola Akelarre. Todas las semanas les preparo una jj, cuando me ve la sartén ya me dice hasta el tiempo que debe estar jj.
    Esta que has hecho tiene una pinta fabulosa, tostadita por encima, redondita, bien formada, solo te ha faltado invitarme a probarla jj. Deliciosa ha tenido que estar.

    Deseo que pases una Feliz Navidad en unión de tu familia y que el año 2010 te traiga todo lo mejor.
    Saludos

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  6. hola desdee mi umilde cocina donde espero y recibo diariamente vuestras visitas os deseo una sincera feliz navidad y que la noche mas bonita del año os traiga salud amor y dinero que esta la cosa mu chunga un gran saludo de cristina de la cocina de cristina

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  7. Hoy arribo en tu acogedora embarcación
    para desearte una feliz singladura
    en compañía de tu querida tripulación.

    Que la Estrella de los Mares te proteja
    y te ayude a luchar
    contra viento y marea
    en este inmenso mar
    que une el cielo con la tierra.

    ¡Qué los vientos te sean favorables!
    Hasta la vuelta!!!

    Gracias por remar en La Gamela.

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