martes, 5 de octubre de 2010

ARROZ CON TOMATE


Bueno,aquí os dejo un plato facilito,para esos días en los que no tienes muchas ganas de cocinar o poco tiempo y que encima,a los niños les encanta!! Y baratito....¿Qué más se puede pedir?????


INGREDIENTES:


1 Cebolla


1 Vaso de arroz


2 Vasos de agua


Aceite de oliva


1 Huevo


Tomate frito


Sal


PREPARACIÓN:


Poner una cazuela con un chorrito de aceite de oliva al fuego,y sofreír una cebollita picada hasta que quede doradita.


Añadir un vaso de arroz y remover durante un par de minutos.


Una vez el arroz y la cebolla estén bien sofritos,añadir el agua.Siempre hay que añadir el doble de agua que de arroz.Si en este caso hemos usado un vasito de arroz,añadiremos dos vasitos de agua.


Dejar cocer el arroz durante aproximadamente 20 minutos (dependiendo de como nos guste,mas blando ,mas duro..) o hasta que se consuma el agua.


Remover,apagar el fuego y dejar reposar


Yo suelo dejarlo reposar,tapando la cazuela con una trapo de cocina limpio,para aprovechar el vapor y el arroz quede mas esponjoso.En mi caso el arroz me gusta pasadito!!


A la hora de servir acompañar con un huevo frito y una buena salsa de tomate.

2 comentarios:

  1. Rico, rico, me quedo a comer, un beso.

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  2. Hola!!!.
    Que plato más sencillico pero mira que está bueno....MMMMMMMMMM.
    Sobre lo que me preguntabas de Knorr. Si no te importa, mandame un correo y por allí te explico como hacerlo.
    mariwivi@gmail.com
    Pochoncicos.

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