SANDWICH DE ATÚN

Esta es una buena opción para esos días que no sabes que cenar,o para cuando los niños tienen excusión o sin ir mas lejos para todas esas personas que tienen que comer en sus lugares de trabajo.

En este ultimo caso, recomendaría también llevar a la oficina un par de piezas de fruta para el postre, de esta manera obtendréis un menú muy equilibrado hasta la hora de llegar a casa y comer algo mas contundente.

Bueno el caso es que aquí os dejo mi aportación a aquellas personas que tenéis que andar llevando comida pá atras y pá alante y estáis hartos del bocata de tortilla o la ensalada en tapper.

INGREDIENTES:

2 Rebanadas de pan de molde (con o sin corteza,blanco o integral ,como mas gustéis)

Mantequilla

1 Lata de atún

1 Huevo

Mahonesa (en mi caso Ligeresa)

Sal

PREPARACIÓN:

En una cazuelita con agua y sal coceremos un huevo. (La sal es para luego pelarlo mejor)

Mientras tanto cogeremos las rebanadas de pan de molde y untaremos una de las caras de cada pan con mantequilla.

Pondremos una sartén al fuego y tostaremos el pan de molde ,por el lado de la mantequilla.También se pueden hacer en la sandwichera o en una tostadora,eso lo dejo a vuestra elección,pero a mi me gusta mas en la sartén .

Yo solo hago el pan por un lado..

En un recipiente mezclaremos la lata de atún ,con el huevo cocido picado y la mahonesa.

Con esta mezcla,rellenaremos el pan ,dejando claro esta, la parte tostada hacia arriba!

Y no hay mas complicación ya esta listo para comer o para llevar!!!