jueves, 30 de julio de 2009

NIDOS DE ESPINACAS CON JAMÓN


INGREDIENTES:

Nidos de espinacas (pasta)

Taquitos de jamón serrano

1-Cebolla

Ajo

Champiñones laminados

Vino blanco

Tomate frito

Aceite de oliva y sal


PREPARACIÓN:

En una sartén ponemos un par de cucharadas de aceite de oliva,y freímos mucha cebolla y mucho ajo.
Cuando este todo mas o menos pochado. Le añadimos los champiñones laminados y los taquitos de jamón.
Lo dejamos unos minutos y añadimos un buen chorrito de vino blanco y dejamos reducir.....

Una vez que el vino ha reducido echamos una cucharada de tomate frito,para espesar la salsa y darle un poquito de color...

Por ultimo añadir sal al gusto y mezclarlo con los nidos de espinacas.

2 comentarios:

  1. muy ricos!! k te vaya bien en este nuevo sueño!!! muaks

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  2. gracias guapa!! eso espero, ilusión no me falta!! gracias por tu visita, nos vemos en tu blog.besitos

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